카드뮴1 다크초콜릿 중금속 주의보 및 추천 제품 다이어트, 저탄수화물 식단, 키토제닉 식단하시는 분들은 설탕 섭취 제한 때문에 초콜릿 아무거나 드시지 않고, 다크초콜릿으로 골라서 드실 텐데요. 그런데 다크초콜릿이 심각한 양의 중금속을 함유하고 있어 주의해서 드셔야겠습니다. 다크초콜릿 중금속 오염 문제 미국의 Consumer Reports라는 비영리 단체에서 지난 2022년 미국 캘리포니아 지역에서 판매되는 초콜릿의 중금속 함량을 검수한 결과를 발표했습니다. 흔히 즐겨 먹던 대부분의 다크초콜릿에서 캘리포니아 기준치를 초과하는 납과 카드뮴이 검출되었는데요. 초콜릿의 원료인 카카오 열매가 자라는 환경이 납과 카드뮴에 많이 오염되어 있기 때문이라고 합니다. 납과 카드뮴은 심각한 신경 독성과 생식 독성을 나타내는 것으로 알려져 있어 주의를 요합니다. 특히, 임.. 2023. 4. 27. 이전 1 다음
