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저탄수화물 식단 꿀팁18

다이어트 식단 고구마, 단호박 안 되는 이유 - 야채별 GI 지수, 탄수화물 함량 정리 다이어트, 저탄수화물 식단으로 밥이나 빵 대신 고구마나 단호박을 드시는 분들이 많으신 것 같습니다. 식단 관리할 때 고구마, 단호박 먹으면 안 되는 이유, 적극 권장하는 야채까지 GI 지수 (당 지수)와 탄수화물 함량에 근거해서 정리했습니다. 스크랩해 두시고, 식단 관리하실 때 꼭 적용해 보세요! 1. 식단 관리 시 피해야 할 야채 (전분성 야채, 당류가 높은 야채) 고구마, 감자, 옥수수, 단호박 아래 두 가지 표를 보시면, 위의 네 가지 야채와 백미, 현미, 겉보리밥의 GI 지수 (당 지수)와 탄수화물, 당류 및 섬유소 함량을 비교해 보실 수 있어요. 고구마, 감자, 옥수수, 단호박이 백미보다도 GI 지수가 높습니다. 조리법에 따라 순 탄수화물 함량이 높아지기도 하고요. 특히, "고구마"와 "단호박".. 2023. 9. 26.
발아 곡물 효능 및 장점 발아현미가 일반 현미보다 좋다더라. 하는 이야기 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 발아곡물은 비발아 곡물에 비해 여러 영양학적 장점이 있고, 이 장점에 의해 당뇨 및 저탄수화물 식단에도 도움이 됩니다. 왜 좋은지, 발아곡물의 효능을 살펴보겠습니다. 1. 혈당 관리와 체중 감량에 도움이 됩니다. 1) 탄수화물 함량이 감소합니다. 발아하는 과정에서 전분질 분해가 일어나, 발아 전에 비해 총 탄수화물 함량이 감소합니다 (1). 대표로 귀리와 현미가 발아되는 동안 영양소 함량 변화를 나타낸 자료를 가져왔습니다(표 1은 귀리(2,3), 표 2는 현미(4,5)). 두 곡식 모두 발아가 진행될수록 총탄수화물이 감소한 것을 알 수 있지요. 총탄수화물이 소량 감소하기 때문에 혈당 관리와 체중 감량에 좀 더 도움이 될 수 있습.. 2023. 6. 1.
다크초콜릿 중금속 주의보 및 추천 제품 다이어트, 저탄수화물 식단, 키토제닉 식단하시는 분들은 설탕 섭취 제한 때문에 초콜릿 아무거나 드시지 않고, 다크초콜릿으로 골라서 드실 텐데요. 그런데 다크초콜릿이 심각한 양의 중금속을 함유하고 있어 주의해서 드셔야겠습니다. 다크초콜릿 중금속 오염 문제 미국의 Consumer Reports라는 비영리 단체에서 지난 2022년 미국 캘리포니아 지역에서 판매되는 초콜릿의 중금속 함량을 검수한 결과를 발표했습니다. 흔히 즐겨 먹던 대부분의 다크초콜릿에서 캘리포니아 기준치를 초과하는 납과 카드뮴이 검출되었는데요. 초콜릿의 원료인 카카오 열매가 자라는 환경이 납과 카드뮴에 많이 오염되어 있기 때문이라고 합니다. 납과 카드뮴은 심각한 신경 독성과 생식 독성을 나타내는 것으로 알려져 있어 주의를 요합니다. 특히, 임.. 2023. 4. 27.
식단 관리에 유용한 계산기 모음!! 칼로리, 영양소 비율별 섭취량, 내 식단의 영양소별 에너지 비율 등등 직접 계산하려니 너무 귀찮으셨던 분들 손! 걱정마세요~ 숫자만 입력하면, 알아서 다 계산해주는 식단 관리에 유용한 온갖 계산기를 다 모았습니다! 이 계산기들이 필요하신 분 키토제닉, 저탄수식단, 다이어트, 근육량 늘리려고 하시는 분 당뇨, 고지혈증 같은 대사 질환이 있어서 혈당 관리하시거나, 지방 섭취량에 주의하셔야 하는 분 식단 Case study에서 공부하신 내용을 내 식단에 적용하고 싶으신 분 **제가 괜히 이 계산기들 만들어서 올린 게 아니어요~~** 1. 하루 필요 칼로리 계산기 일일 필요 칼로리 계산기 칼로리 계산기 나이: 성별: 남성 여성 체중 (kg): 키 (cm): 활동 수준: 비활동적인 (운동 없거나 거의 없음) 가벼.. 2023. 4. 18.

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