탄수화물3 탄수화물 대신 지방 섭취 하면 일어나는 일 (혈당, 인슐린) 탄수화물 대신 지방 섭취하면 건강에 좋을까요, 나쁠까요? 요즘 다이어트 및 건강 식단으로 저탄수화물 고지방 식이인 키토제닉 식단이 유행인데요. 실제로 이 식단의 효과를 보신 분도 계시겠지만, 반신반의하시는 분, 부작용을 겪으시는 분도 계실 것 같습니다. 이런 맥락에서 같은 에너지양의 탄수화물을 지방으로 바꾸어 섭취했을 때 혈당 조절과 인슐린 저항성이 어떻게 변화되는지 살펴본 좋은 임상 연구 논문이 있어 소개해 드리려고 합니다. 포화 지방, 고도 불포화 지방, 단일 불포화 지방 및 탄수화물이 포도당-인슐린 항상성에 미치는 영향: 무작위 대조군 급식 시험에 대한 체계적 검토 및 메타 분석 Effects of Saturated Fat, Polyunsaturated Fat, Monounsaturated Fat,.. 2023. 4. 22. 영양소에 따른 인슐린 분비 조절 총정리! 당뇨병을 이해하기 위해서는 인슐린 분비에 대해 필수적으로 알아야 하지요. 특히, 혈당 관리를 위해 식단 관리를 하시는 분들이라면, 각 영양소가 인슐린 분비를 어떻게 조절하는지, 어떤 식습관이 베타 세포의 건강을 지키는 데 도움이 되는지 궁금하실 겁니다. 각 영양소가 인슐린 분비를 어떻게 조절하는지, 과학적으로 딥하게 정리해 보았습니다. 1. 인슐린 분비 메커니즘 각 영양소의 작용에 대해 알아보기 앞서, 인슐린은 어떻게 분비되는지에 대해 기본부터 다지고 가 봅시다 :) [링크 - 인슐린은 어떻게 분비될까? (인슐린 분비 기전)] 2. 탄수화물의 인슐린 분비 조절 탄수화물은 섭취하면 소화되어 포도당으로 분해됩니다. 포도당은 체내로 흡수되어 혈류를 따라 돌다가 췌장으로도 가게 되는데요. 췌장의 랑게르한스섬에는.. 2023. 2. 17. 탄수화물과 인슐린 분비 식이 영양소는 혈당 수치를 조절하는 것을 돕는 췌장에 의해 생성되는 호르몬인 인슐린 분비를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 탄수화물, 단백질, 지방을 포함한 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 건강한 인슐린 수치를 유지하고 당뇨병과 같은 질병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 섭취되는 영양소의 종류와 양은 인슐린 분비에 영향을 줄 수 있는데, 탄수화물이 많은 식사는 인슐린 수치의 급격한 증가로 이어지고 고지방 식사는 더 느리고 오래 지속되는 효과를 가집니다. 개별 영양소가 아닌 전반적인 식단과 생활방식 선택이 인슐린 분비와 포도당 항상성에 가장 큰 영향을 미친다는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 이러한 영양소 중 이번 포스팅에서는 탄수화물이 인슐린 분비를 어떻게 조절하는지 알아보도록 하겠습니다. ☞.. 2023. 2. 11. 이전 1 다음
